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2011/04/17 (Sun)
家から車で30分ほどで行ける事もあり
毎年見に行っている
美浦村木原城址城山公園のチューリップです

今日は風がひんやりとしていましたが
とても気持ちの良いお天気でした
子供連れの家族で賑わってましたよ

美浦のチューリップ

チューリップは満開
丁度見頃といったところでしょうか

美浦のチューリップ

もちろん直売所によることは忘れません
今日は2箇所

新鮮なタケノコを狙っていたのですが
まだちょっとお高いね
もう少し待つことに致しましょ

その代わり
春キャベツ・春カブ・春キューリ・ワラビ
そして
新鮮なセリを見つけたので買ってきました
見るからに春の香りとビタミンたっぷりな濃いグリーン
おまけに120円ながら凄い量

今夜は半分使ってセリご飯です

セリ

刻んでフライパンで乾煎りして
塩と煎りゴマを入れて
炊き立てのご飯に混ぜるだけ

セリ臭くっていやだわって思う?

そんなこと全然ない
すごく美味しい
不思議なくらいくどくないのよ

この食べ方は、お友達に教えていただきました
いまや我が家の春の定番料理です

セリご飯

ワラビは重曹と熱湯でアク抜き中
食べるのは明日

ワラビのアク抜き

夫は味噌汁をご所望
息子は天麩羅だってさ
私はお浸し

この量じゃ3種類は作れないかもね

どこかにワラビ採りに行きたい心境です


キューリとキャベツは浅漬けで
カブはひろうすと含め煮に
カブの葉っぱは油揚げと煮浸しで

自分で言うのもなんだけど
美味しかったわ~
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ビューティホー!
海浜公園のチューリップもいいけど、こんなに広いチューリップ畑もいいね。
見事だわ。

セリご飯、家でも作ってみるね。
ちょうど今日、セリを頂いて半分残ってるの。
明日のメニュー決まりだわ。ありがとう!

今日、風土記の丘公園に行って来ましたよ。
とても綺麗だった~!
ブログ更新は後ほど。
りんりん 2011/04/17(Sun)23:45:04 編集
Re:ビューティホー!
あら~、風土記の丘行ったのね。
きっと満開だね。
シダレザクラ、濃いピンクで奇麗だったでしょう?
あの美しさは、始めてみたとき私もとても驚いた。
足利の藤といい勝負かもだよね~。

セリご飯作ってみたかしら。
お気に召したかな?
【2011/04/18 23:32 /すず 】
無題
せりご飯、食べてみたい!
けど、きっとうちの家族はNGだと思う(-"-)

ワラビかぁ、昔小さい頃母と取に行きましたよ。その頃はぜんまいが目的だったので、あちこちに生えているワラビには目もくれず(苦いと言って母が嫌いだったみたい)。
こうして大人(歳だけ(^_^;))になってみるとワラビも食べてみたいなと思う今日この頃。
からす 2011/04/18(Mon)10:15:17 編集
Re:無題
セリご飯美味しいけどね。
やはり多少はセリの香りがするわね。
万人受けする菜物ご飯なら大根葉のご飯かもね。
癖は全く無くて、それどころか甘みさえ感じるくらいよ。
作り方は同じで大丈夫。良かったらお試しを。

ゼンマイはここに越してきた頃空き地に沢山生えてた。
でも25年前は山菜に目覚めてなかったのね。
今にして思えば惜しいことをしたわ。
【2011/04/18 23:29 /すず 】
今チューリップが綺麗ですね。
わらびもおいしいですよね。
以前朝日峠のパラグライダーが飛ぶところあたりにたくさんでていたんだけどね~。
今はどうかな?

藤の花が咲き出しましたよ。
蕾ってこんななんだと思いました。
ひな 2011/04/18(Mon)18:54:00 編集
Re:今チューリップが綺麗ですね。
藤の蕾、カサカサしてておもしろいでしょ?
咲いたら香りも楽しめる。蜂が寄ってくるかもね。

朝日峠今でもワラビありそうですよね。
採りに行ってみたいな~と思ってはいるんですけどね。
余震が気になってなかなか外出する気力が起きないんです。
【2011/04/18 23:36 /すず 】
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